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老味道

NOSTALGIC TA​STE

南宁肥仔创建于1987年，开业之初只是一间几十平方米的大排档，创店伊始，滕锡联董事长本着“顾客是亲人，员工是家人，制度为本，食品安全为根”的经营思路和“诚实做人，认真做事”的信念，勇于探索，锐意创新，以“平、靓、正”为理念，根据南宁市地处桂东南的气候条件以及人文习惯，以传统邕菜为基础，结合中华传统美食各大菜系的特点，依据以味为核心，以营养为目的，适口为珍的餐饮要求，烹制过程精细加工，讲究火候，追求“天然、绿色、健康。以“咸而适中、辣而适口、甜而有味、鲜香嫩爽”独树一帜的肥仔风味菜系，赢得了广大顾客的称誉。​​​